Alejandro Escallón

Alejandro Escallón. Hace diez años Alejandro Escallón empezó un blog de comida sin imaginarse que se convertiría en su proyecto de vida. B.eats o Bogotaeats, como se llamó en un comienzo, empezó como una cuenta en Instagram para recomendar platos y restaurantes en Bogotá. La pasión por la comida lo llevó a cofundar el Grupo Smile, un grupo de restauración en Bogotá con conceptos como La Pinta, Ideal, Tercer Piso y Verano. En la búsqueda de conectar con su audiencia, también cofundó The Gula Group, empresa detrás de la creación de los festivales gastronómicos más importantes del país. Alejandro se ha dedicado a viajar por Colombia y por el mundo. Hoy sigue al frente de B.eats, una plataforma gastronómica con más de un millón y medio de seguidores, que busca conectar a las personas a través de lo que tanto lo apasiona: la comida.