- Envío GRATIS a TODO COLOMBIA!
Harold McGee es una autoridad mundial en química de los alimentos y cocina. Estudió Ciencia y Literatura en el Instituto Tecnológico de California y en la Universidad de Yale. Ha escrito las obras La buena cocina (2010) y La cocina y los alimentos (2017), que han recibido multitud de premios, así como numerosos artículos y reseñas. Vive en San Francisco.
El precio original era: $ 115.000.$ 86.250El precio actual es: $ 86.250.
Somos una librería independiente que celebra las historias, las ideas y la diversidad de voces. Nos apasiona conectar lectores con libros que inspiran, desafían y enriquecen. Ya sea que busques autores consagrados, nuevas voces latinoamericanas o tesoros editoriales poco conocidos, en Cobag encontrarás un espacio acogedor donde los libros importan y las recomendaciones son personales.