KARI NADEAU es directora del Centro de Investigación sobre Alergias y Asma de la Universidad de Stanford, y es una de las expertas líder en el mundo sobre alergias alimentarias. La doctora Nadeau es titular de la cátedra de medicina y pediatría de la Fundación Naddisy en la Universidad de Stanford, y se graduó como médico y especialista de la Escuela de Medicina de Harvard. Es miembro del Instituto de Investigación de la Salud Infantil y Materna de Stanford, y del Instituto Stanford de Inmunidad, Trasplante e Infecciones. Su trabajo ha aparecido en medios digitales e impresos importantes de todo el mundo.
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